bryllupskagen

I anledning af at vi blev gift måtte jeg jo igang igen, selvom jeg havde sværget ikke at bage flere kager mens jeg var højgravid. Men snød lidt og købte lagkagebunde hos bageren. Kagen var helt lys inden i, lysebunde, appelsin/hvid chokolade mousse og lime mousse. Det var rigtig hyggeligt at sidde og sysle med. Pynten blev orange roser, fordi Jørn-Erik er helt tosset med duften af de orange roser der vokser i mine forældres have.

Mads' barnedåbs kage...

Så har jeg bagt igen, denne gang en dåbskage, beregnet til 65 mennesker. Heldigvis fik de også en masse andet lækker mad, så de ikke var så voldsomt sultne da de gik i krig med kagen. Det var hyggeligt at lave kage, men må nok sige at det er sidste gang jeg giver mig i kast med et projekt af den størrelse 1 måned inden termin. Det er altså lidt hårdt med al den bagning når kroppen ikke hænger helt sammen som den plejer. Og ens fødder ligner elefant fødder hvis ikke de er placeret direkte opad... Nå men her er resultatet. Kagen er : mørke og lyse lagkage bunde, med et lag af hindbærmousse, et lag af sportskage creme (opskriften fra la glace), smurt op med appelsin/mørkchokolade ganache og herover MMF og Royal icing.

Barsels kage og muffins

Så fik jeg atter gang i kage bageriet ;-)
Det blev til en "nu-går-jeg-på-barsel" kage til arbejdet og til nogle muffins som liiiiige måtte prøves af, til en hygge aften hos martin, henriette og mads ;-)

Dåbs kage til lille thor

En kollegas søn skal døbes imorgen, og i den anledning, bagte jeg sammen med en anden god kollega denne dåbs kage. Det skal lige siges at moren er glad for peter plys, så det satsede vi på at thor også vil blive ;-) Ditte havde bagt kagen, moccachokolade kage vist nok, og jeg havde lavet fyld hindbær chokolade mousse. Den er smurt op med hvid chokoloade ganache, for at få kanterne lige, og pyntet med MMF og icing.

flere snemænd...

Fik besøg af to veninder, til lidt julehygge. så måtte jeg liiiige lave lidt muffins med julestemning, der blev nok så min kusine og hendes datter også kunne få lidt julestemning, inden vi imorgen drager til spanien.

snemand frost

Så blev det december, og jeg går på juleferie fra imorgen efter arbejde. Jubii... Har derfor bagt kage til kollegaerne... Det er en enkel chokolade kage med, chokolade ganache creme over, pyntet med MMF.

børne kage

Min mor går nu på pension efter mange gode år på arbejdsmarkedet. Hun arbejder som pædagogisk konsulent, og valgte derfor at lave en kage med børn og legetøj på. Hun skal have den med på arbejde sidste dag inden hendes laaaaange ferie.

Bunden er hjemmelavet lys lagkagebund, med hindbær/hvid chokolade mousse smurt op med hvid ganache smør creme og pyntet med MMF.

Ugle kage

Min morfar har altid elsket ugler, og samlet på dem i stor stil. Så vi giver ugler fra ferier osv. Så da han blev 85 i september besluttede min søster og jeg at bage en ugle kage til ham. Han blev meget glad for den.

Gulerodskage

Efter en hyggelig kage bage dag med 2 kollegaer er her resultatet. Jeg har blot pyntet kagen, min kollega havde bagt kagen som var en lækker gulerodskage (derfor udsmykningen) Super hyggeligt at sidde og kage nørde sammen med ligesindede...

Den 5. kage

Familiefest på møn. Min søster Line og jeg havde sammen lavet en kage til min faster og hendes mand der holdt festen. Da de har et lille hobbylandbrug med bla. får tænkte vi at vi måtte lave en fåre kage. Den vagte stor begejstring hos store og små. kagen indeholdt hjemmelavede bunde jordbær mousse (som desværre var lidt flydende) og rabarbermousse.

Den 4. kage

Den 4. kage kom sig af at jeg havde vist billeder af bilen på arbejdspladsen og de ville også gerne prøve sådan en kage. Så da jeg skulle et smut til berlin valgte jeg at lave en FERIE kage, den bragte stor succes. Halvt hjemmebagte halvt købte bunde, appelsinchokolade creme og appelsin mousse. Den blev rigtig lækker smags mæssigt, men kan stadig selv se en masse skønhedsfejl ved dekorationen. Men kollegerne var ellevilde ;-) Det varmede i mit kage-bage-hjerte...

Den 3. kage

Den 3. kage bagte jeg da Jørn-Erik blev færdig som køreskolelærer. Jeg havde lææææænge gået og planlagt den i hovedet og forestillet mig hvordan den skulle bygges op og laves. Og for første gang benyttede jeg mig af pasta farver, fra panduro hobby. Nu skal jeg snart have købt nogle flere farver, for det er helt klart finere farver der kommer ud af dette. Kagen var med købe bunde, appelsin mousse og hvid chokolade creme. Den blev nogenlunde som jeg forestillede mig, og den vagte stor succes både hos den nye kørelærer (der dog bemærkede at bilen stod ulovligt parkeret ;-)) og hos resten af familien og vennerne.

Den anden kage

nummer 2 kage blev lidt mere vellykket. Dog er farverne alm. frugtfarve og synes det smagte lidt igennem. Jeg havde problemer med at få mmf'en glat, da jeg havde smurt kagen op med mousse der jo var blødt og eftergiveligt. Begynder fejl som man jo heldigvis lærer af. Kagen blev bagt da mine svigerforældre kom på besøg fra spanien. De var meget imponerede, selvom jeg selv ikke var helt tilfreds.